Über Uns

Was machen wir?

Unsere Meisterkonditorei in Pfarrkirchen bietet handgemachte Spezialitäten, die aus regionalen Rohstoffen gefertigt werden. Dabei legen wir großen Wert auf Qualität und Frische, um Ihnen einzigartige und köstliche Kreationen zu präsentieren. Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Region in jeder unserer handgefertigten Delikatessen.

Gründer & Konditor Meister

Klaus Friederich ist nicht nur der Gründer, sondern auch das Herz und die Seele der „Süßen Manufaktur“. Seine kulinarische Reise begann mit einer Ausbildung zum Bäcker und Konditor und setzte sich als Koch im Offizierscasino der Bundeswehr fort. Mit unermüdlichem Streben nach Perfektion durchlief er verschiedene Betriebe und absolvierte die Bäckermeisterschule in Stuttgart sowie die Meisterschule der Konditoren in Ulm.Im Jahr 2004 verwirklichte Klaus Friederich seinen Traum und gründete die „Süße Manufaktur“. Hier lebt seine Leidenschaft für süße Köstlichkeiten auf und wird in einzigartigen Schokoladenspezialitäten spürbar, die die Geschmacksknospen seiner Kunden verzaubern.Doch Klaus Friederichs Engagement endet nicht bei der Produktion. Er lädt Besucher ein, einen Blick hinter die Kulissen seiner Manufaktur zu werfen. Mit Schokoladendegustationen und Kursen bietet er ein genussvolles Erlebnis für alle Sinne.Die „Süße Manufaktur“ ist mehr als nur ein Paradies für Schokoladenliebhaber – es ist ein Ort der Innovation. Klaus Friederich entwickelt ständig neue Produkte und Ideen, um seine Kunden immer wieder aufs Neue zu überraschen und zu begeistern. Seine Hingabe und sein Talent machen die „Süße Manufaktur“ zu einem unverzichtbaren Teil der Genusswelt.

Hier sind drei Dinge, die Kunden an uns loben:

  • Premium Zutaten

Unsere handgemachte Schokolade wird aus erstklassigen, regionalen Zutaten gefertigt. Auch unsere Torten, individuell nach Kundenwünschen kreiert, sind für ihre Qualität und den unverfälschten Geschmack bekannt. Kunden schätzen die Hochwertigkeit unserer Produkte und äußern sich immer wieder begeistert über den außergewöhnlichen Genuss.

  • Individuelle Kreationen

Unsere ausgefallenen Kreationen wie Schokoladen, Kuchen und Pralinen begeistern die Kunden immer wieder. Mit innovativen Rezepturen und außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen sorgen wir für unvergessliche Genussmomente, die in den begeisterten Rückmeldungen unserer Kunden stets gelobt werden.​

  • Liebe zum Detail

Mit Liebe zum Detail fertigen wir Pralinen, Torten und Schokolade aus regionalen Zutaten, die unsere Kunden verzaubern. Die Hingabe, die wir in jedes Produkt investieren, spiegelt sich in der begeisterten Rückmeldung unserer Kunden wider, die den außergewöhnlichen Geschmack und die herausragende Qualität schätzen.